روغن زیتون، مایع طلایی رنگ و پرخاصیت، بهعنوان یکی از پرخاصیت ترین افزودنی در آشپزی و طب سنتی شناخته میشود. روغن زیتون در رژیمهای غذایی جایگاهی ویژه دارد. این رژیم غذایی که بر استفاده از مواد طبیعی و گیاهی همچون سبزیجات، میوهها، غلات کامل، و البته روغن زیتون تأکید دارد، بهطور گسترده بهعنوان الگویی برای حفظ سلامت قلب و جلوگیری از بیماریهای قلبی-عروقی پذیرفته شده است. به دلیل مقادیر بالای اسیدهای چرب تک اشباع نشده و آنتی اکسیدانهای قوی، روغن زیتون برای حمله قلبی، تنظیم کلسترول خون و بهبود سلامت عروق موثر است.
بسیاری از مطالعات علمی نشان میدهند که مصرف منظم این روغن میتواند تاثیر چشمگیری در کاهش التهابات بدن و بهبود عملکرد عروق خونی داشته باشد. عواملی که هر دو از اصلیترین دلایل بروز بیماریهای قلبی و حمله قلبی به شمار میروند. به همین دلیل، روغن زیتون نه تنها در آشپزخانههای خانگی بلکه در جامعه پزشکی نیز به عنوان یک ماده طبیعی مؤثر در حفظ سلامت قلب محبوبیت زیادی پیدا کرده است.
بیشتر بخوانید: تأثیر روغن زیتون برای بدن و حفظ سلامتی
اثر روغن زیتون اصل بر عملکرد قلب
روغن زیتون به دلیل دارا بودن اسید اولئیک، یک اسید چرب تک غیر اشباع، به عنوان یک چربی سالم شناخته میشود. اسید اولئیک نه تنها کلسترول بد (LDL) را کاهش میدهد، بلکه به افزایش کلسترول خوب (HDL) نیز کمک میکند. کلسترول خوب به پاکسازی کلسترول بد از خون کمک کرده و از تشکیل پلاک در رگها جلوگیری میکند. علاوه بر این، ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در روغن زیتون مانند ویتامین E و پلی فنولها به محافظت از ذرات LDL در برابر اکسیداسیون کمک میکنند و از تشکیل پلاکهای خطرناک جلوگیری میکنند.
با کاهش سطح کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب، روغن زیتون به بهبود عملکرد رگهای خونی و کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی کمک میکند. طبق مطالعات مصرف منظم روغن زیتون میتواند به کاهش فشار خون، کاهش التهاب در بدن و بهبود عملکرد اندوتلیوم (لایه داخلی رگها) کمک کند. بنابراین، جایگزینی چربیهای اشباع و ترانس با روغن زیتون در رژیم غذایی میتواند گامی موثر در جهت حفظ سلامت قلب و عروق باشد.
خواندن این مطب توصیه میشود: سرآشپزها از چه روغن زیتونی استفاده میکنند؟
بهترین روش مصرف روغن زیتون برای کاهش حمله قلبی چیست؟ و چه مقدار؟؟
برای بهرهمندی از خواص بینظیر روغن زیتون در کاهش خطر حمله قلبی، میتوانید روزانه حدود دو الی سه قاشق غذاخوری از این روغن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. یکی از بهترین روشهای مصرف، استفاده از روغن زیتون به عنوان چاشنی سالاد است؛ چرا که در این حالت بدون نیاز به حرارتدادن، ارزشهای غذایی آن کاملاً حفظ میشود و آنتی اکسیدانها و اسیدهای چرب مفید آن بهطور کامل جذب بدن میشوند. این روغن بهویژه زمانی که با سبزیجات تازه مصرف شود، میتواند به حفظ سلامت عروق و کاهش التهاب در بدن کمک کند. هر دو از عوامل اصلی پیشگیری از بیماریهای قلبی و حمله قلبی هستند.
با این حال، مقدار دقیق و نوع مصرف روغن زیتون ممکن است بسته به نیازهای فردی و شرایط جسمانی هر شخص متفاوت باشد. به همین دلیل توصیه میشود که برای دریافت بهترین نتیجه، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. پزشک میتواند با توجه به سن، وزن، سطح فعالیت و سلامت کلی شما، میزان مناسب روغن زیتون را در رژیم غذاییتان تعیین کند
روغن زیتون غیر اصل هم فایده ای دارد یا خیر؟؟
روغن زیتون غیر اصل و اصل تفاوتهای زیادی در کیفیت و خواص دارند که به طور مستقیم بر سلامتی اثرگذار است. نوع اصل، سرشار از آنتی اکسیدانها و اسیدهای چرب مفید مانند اسید اولئیک است که به تقویت سلامت قلب، کاهش التهاب و بهبود سطح کلسترول کمک میکنند. اما در روغن زیتون غیر اصل، بهطور معمول این ترکیبات ارزشمند یا وجود ندارند یا به حد کافی موجود نیستند؛ زیرا روغنهای غیر اصل معمولاً با روغنهای ارزانتر مانند روغن سویا یا آفتابگردان مخلوط شده و در نتیجه خواص درمانی کمتری دارند.
مصرف روغن زیتون غیر اصل ممکن است نه تنها بیفایده باشد، بلکه به دلیل احتمال داشتن آلودگیها یا مواد شیمیایی مضر حتی خطرناک نیز باشد. این روغنها معمولاً فاقد آنتی اکسیدانهای مفید هستند و ممکن است باعث بروز مشکلات گوارشی مانند نفخ و دلدرد شوند. همچنین برخی افراد ممکن است به روغنهای تقلبی حساسیت نشان داده و با علائم آلرژیک مانند خارش پوست یا مشکلات تنفسی مواجه شوند. برای بهرهمندی از خواص کامل روغن زیتون و جلوگیری از این خطرات، بهتر است از برندهای معتبر و شناختهشده خرید کنید. به بسته بندی، رنگ، بو و طعم روغن دقت کنید. اینگونه از کیفیت و اصالت آن اطمینان حاصل نمایید.
کدام برند روغن زیتون خطر حمله قلبی را کاهش دهد؟
روغن زیتون ۰۱۳، با تمرکز بر عرضه روغن زیتون اصل و باکیفیت، به عنوان یکی از برترین مجموعههای توزیع روغن زیتون در سطح کشور شناخته میشود. این فروشگاه با ارائه روغن زیتون فرابکر در بسته بندیهای متنوع، نیازهای مشتریان خانگی را برطرف کرده است. همچنین مغازهداران گرامی را به طور کامل برآورده میکند.
تمامی محصولات عرضه شده توسط فروشگاه برند ۰۱۳ از نظر خلوص و کیفیت مورد تایید است. محصولات مطابق با استانداردهای بهداشتی و کیفیتی تولید و بسته بندی میشوند. این فروشگاه با دقت فراوان در بررسیهای آزمایشگاهی، اطمینان میدهد که محصولاتش از بالاترین سطح خلوص برخوردارند. مشتریان میتوانند با آسودگی خاطر از خواص بینظیر روغن زیتون اصل بهرهمند شوند.
این مجموعه طی دوران فعالیت خود توانسته با ارائه خدماتی عالی و حفظ کیفیت محصولات، مشتریانی وفادار از سراسر کشور جذب کند. فروشگاه ۰۱۳ سالمترین مارک روغن زیتون با هدف ارائه بهترین تجربه خرید برای مشتریان، نه تنها در بسته بندیهای مناسب و متنوعی مانند بطریهای مصرف خانگی و ظروف بزرگتر ویژه فروشندگان فعال است، بلکه در حوزه پشتیبانی و مشاوره خرید نیز عملکردی حرفهای دارد.
با تعهد به جلب رضایت مشتریان و عرضه محصولات با کیفیت، این فروشگاه به یک منبع معتبر و مورد اعتماد در زمینه روغن زیتون اصل تبدیل شده است. این فروشگاه جایگاه خود را به عنوان یکی از انتخابهای نخست خانوادهها و کسب و کارها تثبیت کند.
2 دیدگاه. دیدگاه جدید بگذارید
بنده از سالها پیش که دکتر بعد از حمله قلبی بهم گفت از روغن زیتون استفاده کنم از همون موقع از روغن زیتون مصرف میکنم واسه شما هم میخرم عالیه
با افتخار در خدمتیم.