توضیحات
درباره زیتون کنسروی
کنسروی کردن زیتون یک روش از فرآوری زیتون است که برای تلخی گیری زیتون در آن از موادی همچون نمک طعام، سود خشک (NAOH) یا سود پرک استفاده میشود. با خرید زیتون کنسروی که نسبت به دیگر انواع زیتون خوراکی، خوش خوراکتر و مشتری پسندتر است و همچنین به دلیل ماندگاری بیشتری که نسبت به دیگران دارد خواهان بیشتری دارد میتوانید طعم واقعی زیتون کنسروی رودبار را تجربه کنید.
فروشگاه 013 با فروش زیتون هسته دار از منطقه رودبار در ایران شناخته شده است. زیتون کنسروی 013 به صورت ساده نیز خوش خوراک بوده و بسیاری از افراد آن را بدون هیچ تغییری بر سر سفرههای خود قرار میدهند؛ اما جذاب ترین و خوشمزه ترین روشی که میتوان از این نوع زیتون استفاده کرد، تهیه زیتون پرورده است.
زیتون رودبار بهترین نوع زیتون برای تهیه زیتون کنسروی است و این به دلیل آب و هوای مدیترانهای است که در ایران فقط در شهرستان رودبار وجود دارد. بی دلیل نیست که در جهان، زیتون رودبار آوازهای خوش دارد و یکی از اهداف مسافران شمال کشور، عبور از رودبار و خرید زیتون رودبار است.
زیتون را میتوان به روشهای مختلفی آماده خوردن کرد که زیتون شور، زیتون کنسروی، زیتون طعم دار، زیتون شکسته سنتی و زیتون پرورده از انواع آن است. زیتون زرد، زیتون گرده، زیتون شنگه و زیتون ماری از انواع زیتون است که در شهرستان رودبار وجود دارد و خوب است بدانید که برای آماده سازی زیتون کنسروی از زیتون گرده و درشت باید استفاده کرد.
زیتون کنسروی رودبار دارای مواد مغذی
زیتون، این خوراک خوشمزه و مقوی که ایرانیها و مخصوصاً گیلانیها در کنار غذا یا به صورت جداگانه آن را میل میکنند و این میوه پرفایده با خواص بی نظیری که دارد میتواند نقش مهمی در سلامتی شما داشته باشد.
زیتون کنسروی نیز دارای مواد مغذی است. زیتون کنسروی شامل ویتامین ها، مواد معدنی، آنتیاکسیدان ها و چربی های سالم است. مانند زیتون تازه، زیتون کنسروی نیز میتوان آن را به عنوان یک منبع چربی سالم در رژیم غذایی استفاده کرد. همچنین، زیتون کنسروی حاوی فیبر و پروتئین نیز میباشد. با این حال، بهتر است به دلیل حاوی نمودن سدیم، زیتون کنسروی را با محدودیت مصرف کنید.
با خرید زیتون شور هسته دار و مصرف آن این خواص را دریافت میکنید:
- سلامت قلب
- بهبود جریان خون
- تقویت استخوان
- سلامت مغز
- تنظیم قند خون
- ضد سرطان
- تنظیم اشتها
هدیه وزرا –
من از این زیتون خوشمزه ها میخوام… دیدم دلم رفت. شما که باغدار و کشاورز زیتون هستین حتما بهتر از بقیه بلدید آماده کنید من که به زودی سفارش میدم سر ماه حقوق واریز بشه حتما سفارش میدم.
olive013 –
سلام با احترام تقدیمتون می کنیم. زیتون های ما ارگانیک و سالمه و هیچ گونه مواد شیمیایی در فرآوری اون استفاده نشده.